As persoas que queren perder peso saben que o kefir axuda a perder peso. Grazas ás bifidobacterias e aos fungos, o funcionamento do tracto gastrointestinal mellora, os niveis de colesterol no sangue diminúen e os órganos internos son limpos. E como demostraron os estudos, incluso mellora o estado da pel e normaliza o ton muscular despois do adestramento. Polo tanto, o kefir debe estar na dieta dunha persoa que perda peso.
Vexamos máis de cerca como beber a bebida correctamente, que dietas se basean nela e que pratos baixos en calorías son os mellores para preparar. Podes falar das súas propiedades beneficiosas durante horas. Algúns están listos para beber litros del, mentres que outros non soportan o seu sabor agrio.
É posible perder peso con kefir?
Os dietistas están a favor con ambas as mans, xa que coa súa axuda, o zume prodúcese no estómago, o que favorece a rápida descomposición dos alimentos. Se a comida é dixerida a tempo, as graxas odiadas non terán tempo para depositarse na cintura e nas cadeiras.
Grazas ás súas propiedades curativas, o kefir limpa o corpo de toxinas e residuos nocivos que provocan o proceso de podremia nos intestinos. Un vaso de leite fermentado axuda a normalizar a microflora e acelera o metabolismo. En consecuencia, os órganos internos funcionan como un mecanismo ben engrasado e a figura permanece esvelta.
Como beber kefir correctamente?
Para os amantes do kefir, gustaríame dicir: deixe de beber varios litros ao día. Xa coñeces a frase "Non fagas dano!", É o mesmo neste caso. En grandes cantidades, irrita a mucosa intestinal e provoca diarrea.
O kefir pode ser baixo en graxa ou 1,5%; 2,5%; 3,5 %. Para aqueles que queiran perder peso, débese dar preferencia a unha baixa porcentaxe de contido de graxa (de 0 a 2,5%). Se o produto se usa para a limpeza preventiva do tracto gastrointestinal ou días de xaxún, escolla un máis groso (2,5% - 3,5%). Non debes beber unha bebida moi quente ou fría, xa que nesta forma provoca pesadez e dor no estómago.
Podes beber kefir 1 vaso 3 veces. Máximo ata 1 litro por día. Dado que a bebida ten un forte efecto diurético no corpo, é necesario beber ata 2 litros de auga entre as doses do produto lácteo fermentado para evitar a deshidratación. O sal e o azucre deben excluírse da dieta durante a dieta.
Canto peso podes perder?
Todo depende das características individuais da persoa, así como de que forma e con que porcentaxe de contido de graxa se utiliza o produto. Unha dieta de kefir de tres días e os días de xaxún permítenche perder de 2 a 4 kg e un curso semanal - ata 8 kg. Isto ten en conta o feito de que aqueles que perden peso seguirán unha dieta baixa en calorías adecuada e, preferentemente, realizarán actividade física.
Para algúns, pola contra, o obxectivo é gañar peso do kefir. Para iso, céntrase no contido calórico e escolla o kefir con maior contido de graxa. Por exemplo, 1 litro engadido á dieta principal definitivamente dará un aumento de peso adicional.
Canto tempo permanecer na dieta de kefir?
Para a perda de peso eficaz, a dieta de kefir é moi popular. Os nutricionistas elaboraron un menú de varias opcións: 3, 7, 10 e 14 días.
As persoas dunha categoría de peso grande deben escoller un curso longo, despois de consultar cun nutricionista.
Para perder rapidamente algúns quilogramos, a maioría das persoas que están a perder peso prefiren pasar 3 días con kefir. A dieta diaria inclúe: kefir, mazás verdes e auga. Para moitos, manter un calendario tan apretado é difícil. Pero o resultado é simplemente abraiante: ata 4 kg en 3 días. Podes substituír o kefir por iogur baixo en graxa.
Días de kefir de xaxún
Ao mesmo tempo, "matas dous paxaros dun tiro", a saber:
- Os intestinos son limpos;
- Perda de peso.
Para un día de xaxún, é adecuado leite cocido fermentado, kefir ou iogur baixo en graxa. Tamén podes beber té verde ou café sen azucre. Un requisito previo é beber ata 2 litros de auga ao día. As mazás verdes ou os pepinos son axeitados como produto adicional.
Non confundas os días de xaxún con xaxún. Ao rexeitar completamente a comida, prodúcese un certo "clic" no corpo; ralentiza o seu traballo, o que leva a un desequilibrio nos intestinos. Durante o día de xaxún, os alimentos entran no corpo en pequenas porcións e cun baixo contido calórico.
Algúns realizan a descarga do trigo sarraceno con kéfir.
Dieta kefir 7 días
Entre as persoas que perden peso, a dieta de proteínas de 7 días con kefir considérase a máis popular e eficaz. É posible perder ata 10 kg nunha semana.
Principio básico da dieta - Todos os ingredientes deben ser baixos en calorías. Para acadar o resultado desexado, suxerímoslle seguir o menú compilado:
| Días da semana | Alimentos permitidos (calculados por día, dividilos en porcións). Antes de cada comida, beba té de herbas 30 minutos antes das comidas. Cada día inclúe outro 1 litro de kefir |
| luns | Polo cocido - 200 g, tomate - 1 peza. |
| martes | Patacas de abrigo - 5 pezas, pepino - 1 peza, amorodos - 100 g. |
| mércores | Mazás (amarelas ou verdes) - 4 pezas, queixo cottage - 200 g. |
| xoves | Carne cocida - 150 g, ensalada: repolo chinesa e cenorias - 150 g |
| venres | Peixe cocido - 250 g, tomate - 1 peza, pepino - 1 peza. |
| sábado | Peituga de polo cocida nunha manga - 250 g, trigo sarraceno ao vapor en auga - 150 g, zume de tomate - 150 g |
| domingo | Avea con auga - 150 g, ensalada de pepino - 250 g, mazás - 2 pezas. |
Lembra que durante a dieta non podes engadir sal aos teus alimentos nin engadir azucre. Se tes fame ou tes un lixeiro mareo, come unha cucharadita de mel. Se experimentas dores de cabeza ou malestar, é mellor parar a dieta.
Que facer en caso de avaría?
Se estás entre persoas que non comparten o teu desexo de perfección, o 99% dos casos garante unha avaría brusca e inesperada. E hai un fermoso anaco de bolo no prato e un vaso de limonada nas mans. O reloxo marca as 20:00.
- En tal situación, deténgase a tempo e analice o que está a suceder. Non debes culparte do que pasou, que sexa un pequeno extra antes da próxima "marcha tirada".
- Non penses que deberías abandonar a carreira. Ao día seguinte, continúa o teu réxime de dieta.
- Aumenta a túa actividade física para queimar calorías.
- Beba máis auga para acelerar o seu metabolismo.
- Fai os próximos días ricos en proteínas, entón o que comes non se converterá en centímetros extra na túa cintura.
Como saír?
Cando quedan 7 ou 14 días dunha dieta estrita, cómpre saír adecuadamente dela e cambiar a unha dieta diaria normal.
- Intente non exceder a súa inxestión calórica diaria. Para os homes é de 2200 kcal, para as mulleres - 1800 kcal.
- Durante os primeiros 7 días, coma ensaladas de vexetais, peixe cocido ou aves de curral. En vez de merenda, beba iogur baixo en graxa.
- Lembra que está estrictamente prohibido comer despois das 6 da tarde.
- Faino unha regra: se queres comer, bebe un vaso de auga.
- Ir ao ximnasio 2 veces por semana ou facer exercicio na casa. Fai paseos nocturnos polo parque.
Beneficios e prexuízos
Calquera dieta ten os seus pros e contras, o kefir non é unha excepción. Podes conseguir o resultado desexado en cuestión de días, pero é importante controlar coidadosamente a túa condición.
| Beneficio | Dano |
| Elimina o exceso de líquido do corpo | Aumenta a acidez do estómago |
| Normaliza o funcionamento do tracto gastrointestinal | Pode causar trastornos intestinais |
| Reduce o peso | Non manterse hidratado pode levar á deshidratación |
| Limpa o corpo de residuos e toxinas | Non pode proporcionar ao corpo a cantidade necesaria de vitaminas e minerais |
| Reduce a dor de cabeza | Pon unha gran tensión sobre os riles e o páncreas |
| Normaliza o metabolismo | |
| Reduce os niveis de colesterol |
Que kefir é mellor beber para perder peso?
En primeiro lugar, debe ser fresco. Se está preto da data de caducidade, pode causar diarrea, vómitos e inchazo. O kefir azedo non está destinado á perda de peso.
A porcentaxe de contido de graxa non debe superar o 2,5%. Se o teu obxectivo é perder o exceso de peso, é mellor escoller baixo contido de graxa.
Para asegurarse de que todos os nutrientes sexan absorbidos, é mellor beber kefir a temperatura ambiente.
É posible beber kefir pola noite (con ou sen azucre)
Unha cea axúdache a afrontar a sensación de fame. E o kefir con mel ten un efecto calmante sobre o sistema nervioso. Os nutricionistas recomendan beber un vaso 2 horas antes de durmir. Durante a noite, as bifidobacterias absorben facilmente no corpo, xa que ningún outro alimento entra no estómago. Grazas a isto, o metabolismo é acelerado e a función intestinal normalízase. Polo tanto, fai unha regra beber kefir para a cea.
Alimentos permitidos na dieta de kefir
Se usas kefir para a perda de peso, entón produtos de acompañamento, é mellor escoller os baixos en calorías.
Mazás, queixo cottage baixo en graxa, froitos secos (damasco seco, pasas), carne cocida, polo ou peixe, pepinos frescos, aguacate, repolo novo ou chinés, aceite de oliva, zume recén espremido, auga sen gas.
Fai un menú para ti durante un número determinado de días e cúbreo. O produto principal é o kefir ou iogur baixo en graxa.
Conta as calorías, para que poidas desfacerte rapidamente dos quilos de máis.
Produtos prohibidos
Elimina o sal e o azucre da túa dieta. Se a comida está aderezada con salsa de soia, será máis beneficiosa. Substitúe o azucre por edulcorantes naturais, por exemplo, engade unha cullerada de mel ao té.
Pero o consumo frecuente de salsa de soia e mel ten un impacto negativo na túa figura. É mellor seguir o calendario de nutrición proposto durante a dieta.
Mentres perdas peso, non debes comer absolutamente: fariña e produtos de panadería, plátanos, auga carbonatada doce, repostería, carnes graxas, manteiga, queixos, froitos secos, alcohol, maionesa, salsas, aderezos.
Contraindicacións
Antes de comezar unha dieta de kefir, descubra os posibles aspectos negativos. Por exemplo, o kefir non se recomenda para persoas con alta acidez, para non provocar gastrite ou úlceras.
O consumo frecuente co estómago baleiro pode provocar estreñimiento ou diarrea. Non é adecuado para persoas con enfermidades renales e duodenais crónicas.
Para evitar problemas, antes de ir a dieta, sometese a un exame ou consulta cun nutricionista.
Opcións de dieta de kefir
Dieta dun cantante popular en kefir. A principal característica é excluír todas as graxas e sal. Perden quilogramos debido a proteínas e carbohidratos correctamente equilibrados. Ademais, unha das principais regras é non comer despois das 17:00. Escolla vostede mesmo o curso de 7 a 14 días, dependendo do resultado desexado. Use kefir cun contido de graxa do 1%.
Con queixo cottage. A duración do curso é de 7 días. Principais produtos: queixo cottage baixo en graxa - 500 g e kefir 0% graxa - 1 l. Divide a comida en 6-8 comidas, o principal é que hai un descanso de 3 horas entre comidas. Durante a dieta, son bos os seguintes: mazás, infusións de herbas, pepinos, repolo chino, aceite de oliva.
Dieta de raias. Elimina da túa dieta a fariña, os alimentos doces, fritos, salgados e graxos. A dieta baséase nunha nutrición adecuada. "Raias" porque os días se alternan: un é mono - é dicir, bebemos só bebida de leite fermentado, o seguinte - unha dieta normal. Esta dieta pon menos estrés no corpo. Intente non comer en exceso nos días normais.
Sobre pan e kefir. Para perder peso necesitarás 1 litro de kefir e 150 g de pan de centeo. O principio é que durante 3 días só podes comer os alimentos anteriores. Asegúrese de beber ata 1,5 litros de auga mineral sen gas. A dieta é un método rápido, polo que debes saír dela correctamente. Ao longo dunha semana, introduce alimentos que che sexan familiares na túa dieta en pequenas cantidades.
Sobre ovos e kefir. O curso de perda de peso está deseñado para 3 días. A norma diaria inclúe: 1 litro de kefir e 4 ovos, que suman 800 kcal. A comida debe dividirse en 5 comidas. O último debe ser 4 horas antes de durmir.
Dieta da pataca. A principal vantaxe é o valor nutricional e a saciedade. Durante a dieta, é mellor cociñar patacas na súa pel, polo que conservarán todas as súas propiedades beneficiosas e minerais. O kefir debe beberse 3 veces, un vaso 30 minutos antes das comidas. A dieta dura de 3 a 5 días. Podes comer ata 9 patacas ao día.
Sobre arroz e kefir. Dado que o arroz contén unha gran cantidade de fibra e vitaminas, en combinación co kéfir baixo en graxa simplemente "fai marabillas". A graxa subcutánea descompónse e elimínase do corpo xunto cos produtos de refugallo. A dieta ten un efecto terapéutico e profiláctico sobre os órganos internos humanos. Pola noite, o cereal bótase con kefir e, pola mañá, pódese comer o produto.
Con mazás. As principais vantaxes da nutrición con kefir de mazá son a perda de peso, a limpeza da pel de erupcións cutáneas, o fortalecemento do sistema inmunitario, a normalización do sono e a eliminación do exceso de líquido e toxinas do corpo. Podes comer ata 1,5 kg de mazás e beber 1 litro de kefir. Esta dieta está contraindicada para persoas con alta acidez.
Con sementes de liño. Son ricos en fibra natural, que satura o corpo e unha persoa non sente fame. Se as mollas durante a noite en kefir baixo en graxa, obtén un cóctel nutritivo pola mañá, que che axuda a perder peso. O curso ten unha duración de 3 días. Beba moita auga mentres está a dieta. As sementes de liño tamén limpan os intestinos.
Con remolacha. Individualmente, os produtos teñen un efecto positivo sobre o tracto gastrointestinal. A principal característica da dieta é que a remolacha debe consumirse crúa e en forma de cóctel, combinándoas. Ou alternativa. Esta dieta pode causar diarrea, polo que é mellor usada para os días de xaxún.
Con canela. Unha poderosa "bomba" para os quilos de máis é a canela con kéfir. Engade 0,5 cucharaditas de canela a un vaso de bebida. Este cóctel debe beberse pola mañá e antes de durmir. Coma vexetais crus. Duración de 10 a 20 días.
Con pepino. Este é un produto baixo en calorías que está presente en case todas as dietas. En combinación con kéfir, ten un efecto de limpeza nos intestinos. Elimina residuos, toxinas e exceso de líquido estancado, promovendo así a perda de peso. A dieta está deseñada para un curso de 3 a 14 días, dependendo do resultado desexado.
Kéfir con apio. Úsase en forma de batidos e sopa de puré. Favorece a queima de graxa, acelera os procesos metabólicos. Para un vaso de bebida necesitarás 3 puré de apio. Pódese usar como mono-dieta ou en combinación cunha nutrición adecuada. É mellor usar este kefir pola noite. Tamén podes facer sopas de apio.
Con cúrcuma. Esta combinación bloquea a aparición de tecido graxo. Unha cucharadita por vaso mellora a dixestión, limpa a pel das erupcións cutáneas e elimina as toxinas. Debes beber un cóctel de kefir para a perda de peso durante un mes antes de durmir. Despois duns días, notarás que varios centímetros da túa cintura desapareceron sen deixar rastro.
Beba con ameixas debe prepararse nunha batidora. Un vaso de produto require 8 pezas de froitos secos. Beba un cóctel pola mañá ou pola noite. Promove a eliminación natural do colesterol, descompón as células de graxa, mellora a motilidade intestinal.
14 receitas dietéticas con kefir
- Filloas. Bata todos os ingredientes cun mesturador: ovo, kefir (250 g), unha pitada de sal, refrixerante (0,5 culleres de sopa), fariña (250 g). Colocar a masa nunha tixola quente, previamente untada con aceite vexetal. Fritir polos dous lados.
- Maná. Para 0,5 litros de kefir necesitarás 250 g de sémola, 3 ovos, unha pitada de sal, unha pitada de azucre, bicarbonato de sodio ou fermento en po. Bata o ovo con kéfir, despois engade a sémola e a sosa. Engade pasas á masa resultante. Meter no forno durante 40 minutos a 190 graos.
- Filloas - filloas. Semellante ás filloas, pero cómpre botar a masa na tixola cun pequeno cucharón. É necesario fritir polos dous lados. Engade o zume de remolacha á masa e quedarán rosas, e o cacao fará que sexan chocolate.
- Batido con plátano nunha batidora. Para un vaso de leite fermentado necesitarás unha pequena banana. Córtao en aneis e mestura os ingredientes cunha batidora. O resultado é un batido fresco, saudable e saboroso con plátano. O peso do kefir nun vaso é de 250 ml. Engade 1 biscoito ao batido.
- Con refresco. Entre os métodos populares para adelgazar, úsanse a miúdo o kefir e a sosa. Para un vaso de bebida ½ cucharadita. bicarbonato de sodio. Ás veces úsase kefir con auga mineral como base. Pero algúns nutricionistas non o recomendan, xa que a sosa pode ser prexudicial para algúns.
- Mingau. Despeje o kefir sobre a avea e coloque na neveira durante a noite. Pola mañá, engade mazá picada, pasas ou albaricoques secos á mestura resultante. Obterás un almorzo saudable equilibrado con minerais.
- Con perexil e endro ten un efecto de queima de graxa no corpo. Picar unhas ramas de endro novo e perexil. Combina verduras con kefir. A bebida está lista para beber. Para conseguir o efecto desexado, debes pasar 7 días en kefir con herbas. Esta bebida é mellor consumida en lugar da cea.
- Para preparar unha torta dietética necesitarás: kefir baixo en graxa (500 ml), ovo, avea (8 culleres de sopa), canela na punta dun coitelo, albaricoques secos (200 g). Mesturar todos os produtos e verter no molde. Ás o bolo a 190 graos durante 40 minutos. Se engades mazás, obtén unha charlotte.
- Muesli con kéfir. Despeje 100 g de muesli, deixe a temperatura ambiente durante 30 minutos. Cando os flocos se inchan, engade bagas frescas ou froitos secos. Adecuado para almorzar ou cear.
- Kéfir con allo. Por litro necesitarás un dente de allo, que hai que picar. Deixa o cóctel resultante na neveira durante 3 horas. Debes beber un vaso 3 veces 40 minutos antes das comidas.
- Gelatina feita con kefir e xelatina. Disolver a xelatina tal e como está escrito nas instrucións, simplemente reduce a cantidade de auga morna á metade. Despeje o líquido resultante nunha cunca de kefir e déixao na neveira. Podes engadir kiwi, dátiles ou froitos secos. O resultado será unha marmelada fresca e saudable.
- Con pemento vermello. Para 250 g de bebida necesitarás pemento vermello na punta dun coitelo. Espolvoreo cun chisco de canela e xenxibre se o desexa. Beba pola mañá e antes de durmir.
- Kéfir con pomelo, laranxa ou limón. Cortar a metade dos cítricos en cubos. Espolvoreo unha porción de zume de limón sobre a froita. Despeje un vaso de kefir baixo en graxa. A ensalada de froitas resultante é adecuada como substituto da merenda.
- Beber con farelo. Despeje unha cucharadita de farelo en 250 ml de kefir. Deixar a mestura durante media hora a temperatura ambiente. Coma despois de que o farelo se inche.
Recensións e resultados
"Probei un cóctel de kéfir e canela sobre min. Inmediatamente quero disipar todas as esperanzas dos que perden peso se pensas que bebeches e desapareceron todos os quilogramos. Isto non sucederá. Bebín mañá e á noite. Comín alimentos baixos en calorías. Excluín os fritos, salgados, afumados e doces da miña dieta, se quero preparar algo sabroso sen dieta. azucre. O resultado é de 4,5 kg en dúas semanas.
"Non podo facer unha dieta durante moito tempo. Tenteino varias veces, estaba na dieta Dukan, pero constantemente rompía e o peso volveu. Lin o menú durante 14 días e decidín comezar. Non había sensación de fame. Gustoume o estado da mañá: espertei e sentín lixeiro por dentro. Os intestinos normalizáronse, o estreñimiento, o estreñimiento, deixei de perder en dúas semanas. seguir unha dieta saudable, incluso inscribín ao ximnasio. Quero manter o resultado. Por certo, recomendo un remedio popular: o kefir con aceite de xirasol para o estreñimiento.
"Encántame o kefir, polo que de vez en cando fago días de xaxún con el. Para mellorar o efecto de limpeza, fago cócteles con pepino e apio. Ao mesmo tempo, bebo ata 2 litros de auga. Planifica o teu día para que non vaias a ningún lado, porque a bebida ten un efecto laxante. Perdo ata 1,5 kg ao día. Despois de tales días, cocido sopas e ata as sopas vexetais adecuadas. con kéfir na miña dieta".
Opinión do doutor.
Antes de comezar a dieta, asegúrese de comprar multivitaminas. Xa que durante a perda de peso o corpo usa ao máximo todos os minerais acumulados. Escolle entre cursos de nutrición de 7 ou 14 días. Unha mono-dieta con kefir pon un estrés enorme en todo o corpo. Despois de rematar a dieta, intente manter unha nutrición adecuada. Planifica o teu menú diariamente. Para lanches e golosinas, coma noces (en pequenas cantidades), laranxas, mazás, pasas e albaricoques secos. Intente desfacerse do alcohol e deixar de fumar.